Biror kishi hech qachon bo'lmagan mamlakatga sayohat qilganda, u, odatda, nafaqat ekskursiyalarga borishni, balki mahalliy oshxonalarni ham tatib ko'rishni xohlaydi. Afsuski, ekzotik oziq-ovqat bilan tanishish va birdaniga sinab ko'rish istagi va hamma narsa bir nechta qo'shimcha funtlarning paydo bo'lishiga olib keladi, keyinchalik ulardan xalos bo'lish qiyin.
Boshqa mamlakatga uchayotganda vaqt zonalari o'zgaradi, iqlim va ovqatlanish o'zgaradi. Bularning barchasi stressni keltirib chiqarishi va natijada kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Agar siz issiq iqlimi bo'lgan mamlakatga uchib ketsangiz, ichadigan suyuqlik miqdorini taxminan uch litrgacha oshirishga harakat qiling. Kechasi qishloqqa etib boring, och qolsangiz ham, zudlik bilan to'ldirmaslikka harakat qiling, aksincha yengil salat yoki yogurt iste'mol qiling.
Tushlikda an'anaviy milliy taomlarga suyanmang, ularni asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan sinab ko'ring, shunda ichaklar bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Zaytun moyida qovurilgan sabzavotlar bilan ovora bo'lmang: ular parhez tuyulishi mumkin, ammo aslida ular sizning raqamingiz uchun haqiqiy muammo bo'lib qoladi. Kichkina porsiya ham kunlik yog 'iste'mol qilish miqdoridan oshib ketishi mumkin. Buning o'rniga yangi sabzavotli salat bilan yopishtirish yaxshiroqdir.
Shuni esda tutingki, har bir milliy oshxonada sizning raqamingizni jiddiy ravishda buzadigan yuqori kaloriyali taomlar mavjud. Albatta, bu yangi, g'ayrioddiy ovqatdan umuman voz kechish uchun sabab emas, lekin ekzotik, mazali, ammo engilroq ovqatga ustunlik bersangiz yaxshi bo'ladi.
Turk restoranlari ko'pincha sarimsoq va petrushka bilan ishlangan qovurilgan patlıcan kabi mashhur taomni taklif qilishadi. Agar siz bunday yog'li ovqatga o'rganmagan bo'lsangiz, unda undan bosh tortganingiz ma'qul. Birinchi taomingizni tanlayotganda, yasmiq sho'rvasini afzal qiling, u sirka va sarimsoq bilan an'anaviy yog'li qo'y giblet sho'rvasidan engilroq. Yong'oq, quritilgan mevalar va kraxmal qo'shilgan asal yoki shakardan iborat yuqori kaloriyali turk lazzati o'rniga shirinlikdan mevalarni tanlagan ma'qul. Ushbu mazali shirinlik buklanmalarga juda tez qo'shiladi.
Ispaniyada siz cod salatini buyurtma qilishingiz mumkin, shunchaki uni pomidor va qizil piyoz bilan namlangan coddan tayyorlashni so'rang. Agar baliq namlanmagan bo'lsa, salat juda sho'r bo'ladi va shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Ikkinchisiga paella buyurtma qilishingiz mumkin. Bu guruch, sabzavot, qisqichbaqalar va kolbasa bilan tovuq ko'krak. Sizga kolbasa qo'shmaslikka rozilik bering, chunki ularda ko'p miqdordagi hayvon yog'lari mavjud. Quruq qizil sharobdan tayyorlangan milliy ichimlik Sangria bu taomga mos keladi.
