Agar siz ko'p kunlik sayohatga chiqmoqchi bo'lsangiz, unda mazali va xilma-xil ovqatlanish va shu bilan birga o'zingizga og'irlik keltirmaslik uchun har kuni uchun menyu haqida o'ylashingiz kerak.
Piyoda sho'rva
1 ta sho'rva uchun mahsulotlar:
- konservalangan go'sht - 1/4 banka; - kartoshka - 1 dona; - sabzi - 1/4 dona; - don mahsulotlari - bir osh qoshiq; - suv - 1, 5 stakan - ziravorlar, piyoz - ixtiyoriy
Idishga suv quying, piyoz va mayda to'g'ralgan sabzi botirib, yoping va olovga qo'ying. U qaynatilganda ko'pikni, tuzni olib tashlang, yuvilgan don (tariq, guruch, grechka) qo'shing va idishni unchalik issiq bo'lmagan joyga olib keling. Yorma yumshatilgach, to'g'ralgan kartoshkani qo'shib, taxminan 10 daqiqa pishirib, pishirishdan oldin konservalangan go'sht va ziravorlar qo'shing.
Lagerdagi bo'tqa
Yormani pishirish uchun har bir xizmat uchun 80 g don kerak. Suv miqdori yormaga bog'liq: grechka, tariq va marvarid arpa uchun suv 2, 5 baravar ko'proq talab qilinadi; guruch uchun - 4 marta. Yormalarni yuving va ularni qaynab turgan sho'r suvga tushiring va qozonni bo'tqa ozgina gurillaydigan salqin joyga olib boring. Yormani vaqti-vaqti bilan aralashtiring - bu uzun, silliq yumaloq tayoqqa mahkam bog'langan qoshiq bilan qilish qulay. Bo‘tqa tayyor bo‘lgach, uni xohlasangiz, quyultirilgan sut yoki konservalangan go‘sht bilan aralashtirish mumkin.
Pankek piyoda yurish
Ba'zan, uzoq yurishda siz jamoangizni kechki choy uchun mazali pancake bilan ovutishingiz mumkin. Unga suv, quyultirilgan sut, bir juft qoshiq kungaboqar yog'i, ozgina tuz tushiring va qalin xamir tayyorlash uchun yaxshilab aralashtiring. Sizga boshqa hech narsa qo'shishning hojati yo'q - quyultirilgan sut yaxshi pishirish kukuni. Kreplarni kungaboqar yog'iga yaxshilab qizdirilgan skovorodkada qovuring.
