Safarga ketayotganda, avtoulovda, avtobusda yoki poezdda qat'i nazar, barcha mumkin bo'lgan nuanslarni hisobga olgan holda puxta tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Eng muhim nuqtalardan biri bu yo'lda oziq-ovqat masalasi. Iloji bo'lsa, avtobus bekatlarida shubhali ovqatni xavf ostiga qo'yishdan ko'ra, uydan ovqat olib yurish har doim yaxshi.
Yo'lda oziq-ovqat nazariyasi
Yo'lda ovqatlanish qulay va yoqimli sayohatning muhim qismidir. Biroq, ko'p odamlar oldindan tayyorgarlikni e'tiborsiz qoldiradilar. Natijada odatda ovqatlanadigan mashinada qimmatbaho kechki ovqat, bekatlardagi buvilardan sotib olingan shubhali piroglar yoki sho'rvalar va tez tayyorlanadigan makaron, bu albatta qoniqtirishi mumkin, ammo yo'ldan zavq qo'shmaydi.
Avtobusda sayohat qilishda vaziyat unchalik yaxshi emas, chunki ko'pincha ovqatlanish uchun to'xtash haydovchiga foydali va qulay bo'lgan joyda amalga oshiriladi, bunday joylarda oziq-ovqat nafaqat qimmat, balki xavfli ham bo'lishi mumkin.
Yo'lda oziq-ovqat bilan bog'liq noxush hodisalarni oldini olish uchun safarga tayyorgarlik ko'rish uchun ozgina vaqt sarflash va "oziq-ovqat savati" ni shakllantirishda qatnashish maqsadga muvofiqdir. Iltimos, sayohat ovqatlari ma'lum mezonlarga javob berishi kerakligini unutmang.
- muzlatgichsiz saqlash imkoniyati;
- haroratga qarshilik;
- ixcham o'lcham;
- o'tkir hidning etishmasligi;
- kam vazn.
Paketning yaxlitligi buzilgan taqdirda, boshqa narsalarga dog 'tushadigan mahsulotlardan saqlanish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, sizga kamroq tayyorgarlik kerak: tozalash, kesish, aralashtirish, shuncha yaxshi. Agar siz hali ham poezdda pichoq, axlat qoplari va peçetelerle skripka qilishga qodir bo'lsangiz, avtobusda bu juda qiyin bo'ladi. Yo'lda emas, uyda pishirish kerak bo'lgan ovqatlarni tanlang.
Iloji bo'lsa, kichkina pichoq, tuz va shakarni alohida paketlarga olib kelganingiz ma'qul. Agar sizda nonni kesadigan yoki salatni ziravor qiladigan narsa yo'q bo'lsa, sharmandalik bo'ladi.
Yo'lda ovqat
Temir yo'l sayohatida etakchi, albatta, qovurilgan yoki qaynatilgan tovuqdir. Biroq, dudlangan go'shtdan tashqari har qanday go'sht va baliq mahsulotlarini birinchi kuni iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki ular yomonlashishi mumkin. Xuddi shu narsa go'shtni to'ldirgan turli xil pishiriqlarga tegishli: piroglar, xamir ovqatlar, oqlash.
Yo'l menyusidagi ikkinchi eng mashhur mahsulot sendvichlar hisoblanadi. Non, qattiq pishloq va füme kolbasa ikki-uch kun davomida mahkam yopiq qadoqlarda yangilab turishi mumkin.
Konserva - bu sayohat uchun oziq-ovqat mahsulotlarini to'plash uchun juda yaxshi imkoniyat, ammo qutichani ochuvchi va vilka yoki qoshiqni unutmang.
Yaxshi variant - bu kichik paketlardagi turli xil pate, shuningdek, qismlarga qadoqlangan qayta ishlangan pishloq bo'lishi mumkin. Sabzavotlar haqida unutmang, lekin siz ularni yo'l mezonlarini hisobga olgan holda tanlashingiz kerak. Masalan, narsangiz buzilmasligi uchun eng yaxshisi pomidor va boshqa yumshoq sabzavotlarni ariqlab oling.
Qisqichbaqasimon pechene, shokolad, yumshoq keklardan foydalanmang. Ideal shirinlik - yogurtlar, mayda keklar, shirin xamir ovqatlar, marshmallow. Bunday mahsulotlar uzoq vaqt davomida buzilmaydi, quyoshda erimaydi, ko'p miqdordagi axlat yoki parchalarni yaratmaydi.
