Inkerman vino zavodi Evropada vino turizmini sevuvchilar orasida eng mashhurlaridan biri hisoblanadi. Zavodning podvallari 55 ming kvadrat metrdan ziyod maydonni egallaydi va sayyohlik ekskursiyalari paytida tashrif buyuruvchilarga vino ishlab chiqarish jarayoni namoyish etiladi.
Dasturga nima kiradi
Inkerman zavodining shou dasturiga quyidagilar kiradi:
- Do'konlarga etib borguncha sharobni tatib ko'rish.
- Sharob ichishning asosiy sirlari va marosimlarini boshlash.
- Odob-axloq qoidalari bilan tanishish.
- Qayiq safari (zavod Ekzotik ko'rfaz bilan Inkerman shahrida joylashgan).
Ekskursiya dasturi boshqa tadbirlarni ham o'z ichiga oladi.
Ekskursiya xususiyatlari
Inkerman zavodi chorak asrdan ko'proq vaqt davomida ushbu sohadagi eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar ro'yxatida bo'lib kelgan, chunki ekskursiya paytida qo'llanmada aytib o'tiladi. Shu bilan birga, zavod xodimlarining o'zi bu erda o'z rollarini o'ynaydilar va ular nafaqat so'zlarni, balki o'zlarining qalblarini ham o'zlarining hikoyalariga kiritishdi. Ular oddiy yo'riqchilar bilmagan hamma narsani sayyohlar bilan bo'lishishga qodir.
Gullarga boy va rang-barang hovlidan so'ng, sayyohlar sharob qabrlarida o'zlarini topadilar va ular haqiqiy er osti shaharini tashkil qiladilar. Ko'p asrlar ilgari o'simlik maydonida toshdan ishlov berish ishlari bo'lgan, shuning uchun bu joy tom ma'noda noyob atmosfera bilan to'yingan.
Bundan tashqari, ko'plab sayyohlar inson uchun aql bovar qilmaydigan va g'ayrioddiy sukunatni qayd etadilar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, tovushlar va umumiy fon sharoblarda iz qoldiradi.
Eman qoldiqlari
Mahalliy qabrlarning diqqatga sazovor joylaridan biri bu eman bochkalari. Ular ichida sharoblar saqlanadigan noyob xushbo'y hidli bochkalar deyiladi. Shu bilan birga, bir qator jarayonlar tufayli eman idishlarida qarish sharobga o'ziga xos hid va ta'm beradi. Zavodning podvallarida 5-20 ming litr hajmdagi 700 dan ortiq ulkan bochkalar mavjud. Shuningdek, yerto'lalarda 7000 dona kichik bochkalar mavjud - ularning hajmi 300-1000 litrni tashkil etadi.
Bodrumda siz "balg'am" ni his qilasiz, ammo namlikdan qo'rqishingizga hojat yo'q - bu binolarda ataylab yaratilgan. Bu sharobning samarali qarishi uchun zarurdir. Shuningdek, podvallarda kichik harorat - +12 dan +16 darajagacha. Bu olijanob ichimlik uchun ideal harorat sozlamalari. Va tosh massivida vinolar eskirgan ustaxona mavjud.
Xodimlar qo'llanmasi zavodda ishlatiladigan ishlab chiqarish xususiyatlari haqida gapirib beradi va keyin ularni o'z ko'zlari bilan namoyish etadi. Zavod bo'ylab sayohat ekskursiya bilan yakunlanadi, unda sayyohlarga 6 dan 10 gacha noyob sharob brendlari taklif etiladi.
Sayyohlar uchun ma'lumot: ish vaqti, u erga qanday borish kerak
Zavod Sevastopolda, Malinovskogo ko'chasida, 20-uyda joylashgan. Zavodga borish uchun ko'chada Sevastopoldan Simferopolgacha yo'lni yopishingiz kerak. Mudrik va 150 metr masofani bosib o'ting.
Ekskursiyalar jadvali quyidagicha: har hafta ish kuni, soat 10 dan 15 gacha, maydan sentyabrgacha. Yilning va kunning boshqa paytlarida tashrif buyurish faqat tayinlash bo'yicha amalga oshiriladi.
Ekskursiyaning o'zi (sharobni tatib ko'rmasdan) 300 rublni tashkil qiladi. Ekskursiya va tatib ko'rish - 700 rubl. 12 yoshgacha bo'lgan bolalar bepul kirishlari mumkin. Bularning barchasi va boshqa ma'lumotlarni, shu jumladan aniq manzilni, ish vaqtini va boshqa ma'lumotlarni zavodning rasmiy veb-saytida topishingiz mumkin.
