Kaikoura - Janubiy orol (Yangi Zelandiya) sohilidagi noyob joy. Bir paytlar u kit ovlash markazi bo'lgan, ammo endi Kaikoura sayyohlarni o'ziga jalb qiladi, chunki bu erda siz delfinlar va kitlarni butun yil davomida tomosha qilishingiz mumkin.
Bu erda ikkita oqim uchrashadi - janubiy, sovuq va planktonga boy, ular kitlar, muhrlar va delfinlar bilan tugaydigan, iliq, shimoliy, chuqurlikdan tirik mikroorganizmlarni ko'taradigan oziq-ovqat zanjirining asosini tashkil etadi. Yana bir omil - bu ahtapot, kalmar va yirik baliqlar yashaydigan juda chuqur qirg'oq kanyonlari.
Bu yerdagi kitlarning aksariyati o'smirlar, ular ulg'ayguncha nisbatan oson o'lja bilan oziqlanadilar. Kitlar oziq-ovqat uchun kanyonlarga sho'ng'iydi va vaqtining to'rtdan uch qismini suv ostida o'tkazadi. Ularni kutib olish uchun jo'nayotgan ekskursiyalar bu hayvonlarning chiqaradigan tovushlari bilan yashash joyini aniqlash va ular qachon va qaerda yuzaga chiqishini aniqlash uchun gidrofonlardan foydalanadi.
Kaikoura ko'rfazida ham Gektor delfinlari joylashgan. Ular nihoyatda kichkina, juda kam uchraydi va ayvonda kofe ichish paytida ularni kuzatish imkoniyati haqiqatan ham noyobdir. Yozda qirg'oqdan bir necha kilometr uzoqlikda yashaydigan delfinlarga qayiq safari yana bir ajoyib imkoniyatni taqdim etadi. Yaxshi kayfiyatda bo'lgan bu baquvvat hayvonlar mehmonlarning borligidan zavqlanishadi va ular uchun sinxron sakrashlar, ikki marta saltolar qilish yoki shunchaki qornida siljish kabi haqiqiy chiqishlarni tashkil qilishadi.
